血漿的滲透壓主要是由無機鹽離子還是血漿蛋白質決定的呢？

問題的提出

在內環(huán)境和穩(wěn)態(tài)的教學中，會重點關注血漿的滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓），不管是人教版還是浙科版，都有血液的組成成分和血漿的主要成分表呈現(xiàn)。哪種物質的含量多可以通過數(shù)據(jù)來判別，但是，有時單位不統(tǒng)一，如蛋白質的單位用g/L，而無機鹽的單位是mol/L（浙科版的單位用Eq/L），甚至酶的單位用酶的活力單位U。這樣的不統(tǒng)一很難進行成分之間的含量比較。

人教版高中生物學教材中有：血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關。這句話當然沒錯，是從微粒的多少來說的，這個“主要”也是相對其他物質而言的。而浙科版高中生物學教材來了一句“血漿溶質的絕大部分是蛋白質，其他物質還包括無機鹽、單糖和氨基酸等營養(yǎng)物質”，這句話應該也沒錯，但這是從含的物質質量分數(shù)來說的，如血漿蛋白含量6－8%，不是滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）角度來說的。

問題：血漿的滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）主要是由無機鹽離子還是血漿蛋白質決定呢？

典型試題解析 

試題1：下列關于滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的敘述，錯誤的一項是（　�。�

A.滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）是指溶液中溶質顆粒對水的吸引力

B.單位體積溶液中溶質微粒越多，則對水的吸引力越大，反之亦然

C.血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）主要與無機鹽、蛋白質的含量有關

D.組織液滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的大小主要取決于其中水分的多少，水分多則滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）大

解析：滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）是指溶液中溶質顆粒對水的吸引力，A正確；溶液滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數(shù)目，單位體積溶液中溶質微粒越多則對水的吸引力越大，反之亦然，B正確；血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）主要與無機鹽、蛋白質的含量有關，C正確；組織液滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的大小主要取決于其中溶質微粒的數(shù)目，溶質微粒多則滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）大，D錯誤。故答案為D。

試題2：關于血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的敘述哪一項是錯誤的？

A.血漿中的晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）與組織液中的晶體滲透壓基本相等

B.血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）高于組織液膠體滲透壓

C.晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）對保持細胞內外水平衡很重要

D.血漿蛋白的分子量大于晶體物質,故血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）大于晶體滲透壓

解析：血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的高低決定于固體物質顆粒的數(shù)量,而與物質顆粒的分子量并無關系。決定晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的Na⁺、Cl^-的數(shù)量遠遠多于決定膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的血漿蛋白的數(shù)量。故答案為D。

血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓） 

要搞清楚上述疑問，首先要了解滲透壓的概念，滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）指的是溶液中電解質及非電解質類溶質微粒通過半透膜對水的吸引力，其大小是由溶液中溶質顆�？倲�(shù)決定的，與溶液中溶質種類和顆粒大小無關。 

其次要了解血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的概念，血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）包括血漿晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）和血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）。正常人血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）約為5776mmHg，相當于770kPa。

血漿晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）由血漿中晶體物質所形成，如Na⁺、Cl^-、葡萄糖、尿素等，Na⁺和Cl^-占80%。晶體物質比較容易通過毛細血管壁，血漿晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）調節(jié)細胞內外水平衡，維持紅細胞正常形態(tài)。

血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）由血漿中蛋白質形成，調節(jié)血管內外水平衡，維持血容量。由于白蛋白分子量較小，數(shù)目較多（三種主要血漿蛋白：白蛋白>球蛋白>纖維蛋白原），因此成為決定血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的主要因素，80%的血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）是由它產生的，血漿膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）占血漿滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的很小一部分，相當于3.3kPa或25mmHg。血漿蛋白不能穿透毛細血管壁，因此對于血管內外的水平衡有重要的作用。

因此，從上述兩種滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）含義及其作用來看，晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）和膠體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）的作用是不同的，前者是紅細胞的形態(tài)保持原有的形態(tài)，后者是血管內外的平衡。從數(shù)值來看，血漿的滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）主要是由晶體滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）決定，即血漿的滲透壓（摩爾濃度滲透壓，摩爾滲透壓）主要是由無機鹽離子決定的。

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